【白毫银针：优雅如针的福建白茶传奇】(白毫银针是什么茶)

　
白毫银针，这个茶中佼佼者的名字，源于福建福鼎、政和等地的微发酵茶。它的茶性偏凉，口感清雅，香气浓郁，被誉为“美女”、“茶王”。

白毫银针的制作过程相对简单，主要经过萎凋和日晒两道工序。福建的产地，如福鼎、政和等地，属于亚热带季风气候，雨量充沛

，地势山高，光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，非常适合白毫银针的生长。

【白毫银针：荒野银针、明前短针、太姥银针的贵主】

白毫银针分为荒野银针、明前短针、太姥银针三个等级。荒野银针产量极少，一年一采，真正的荒野银针尾部带有马蹄结。明前短针选料严格，产量少，等级高。太姥银针则是白毫银针中最高的等级，选料严格，采用明前顶芽，曾是上海世博会十大名茶之一。

【白毫银针：自然的味道】

白毫银针的茶汤色泽清澈，口感清雅，香气浓郁。其味道甘温和、鲜醇天然、毫香馥郁。福建的产地，雨量充沛，地势山高，光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，非常适合白毫银针的生长。

【白毫银针：真假辨别】

市场上会出现许多假荒野银针，因此尾部带有马蹄结这一标准不能作为判断真正荒野银针的依据。另外，明前短针和太姥银针的产量较少，市面上还出现了许多“伪貌”假荒野银针，因此选购白毫银针时要注意来源和品质。

【白毫银针：福建白茶的佼佼者】

白毫银针是福建白茶的佼佼者，创制于1796年，素有茶中“美女”、“茶王”的称号。其茶性偏凉，口感清雅，香气浓郁，被誉为“美女”、“茶王”。