黑砖茶是一种经典的茶叶,具有浓郁的口感和丰富的营养成分。为了更好地保存黑砖茶,我们应该采取以下措施:
1. 阴凉忌日晒:黑砖茶应存放在阴凉处,避免阳光直射,以免导致茶叶的快速氧化,产生不愉快的化学成分,如日晒味。
2. 透风忌密闭:保持空气流通
3. 明朗忌异味:茶叶具有较强的吸异性,应避免与有异味的物质混放,可放置在明朗、透风的环境中。
黑砖茶的保存方法包括:透风、枯燥、无异味可长期贮存,时间越长,越醇厚越好。
黑砖茶冲泡方法:
1. 功夫泡饮法:取适量黑砖茶,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2. 杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1-2分钟后即可饮用。
3. 传统煮饮法:取适量黑砖茶,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。
4. 奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按15的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为红粉佳人。
5. 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。