【茶艺知识】蒙顶黄芽的存储与保存方法(蒙顶黄芽能存储多久)

　
蒙顶黄芽是一种优质的绿茶，具有较高的药用价值和观赏价值。然而，蒙顶黄芽的保存和存储方法需要特别注意，以确保其品质和口感。以下是蒙顶黄芽的存储和保存方法:

1. 采摘时间:

蒙顶黄芽的采摘时间非常重要。一般来说，最好在春分时节采摘，当茶树上有百分

之十左右的芽头鳞片展开时进行采摘。选择肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头，每500克鲜芽0.8-1万个。同时，要严格做到“五不采”，即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。

2. 存储环境:

蒙顶黄芽的存储环境非常重要。应该在阴凉干燥通风良好的地方存储，避免阳光直射和潮湿。同时，储存温度应该在5°C到30°C之间，相对湿度在50%到70%之间。

3. 加工工艺:

蒙顶黄芽的加工工艺非常重要。在加工过程中，应该采用低压高温杀青的工艺，以确保茶叶中的酶不会被破坏，同时形成黄色的颜色。另外，在加工过程中，应该及时摊放和及时加工，以确保茶叶的口感和品质。

4. 保存方法:

蒙顶黄芽的保存方法非常重要。应该在干燥通风的地方储存，避免潮湿和阳光直射。同时，储存温度应该在5°C到30°C之间，相对湿度在50%到70%之间。此外，储存时间应该在1-2年内，以确保其品质和口感。

【小贴士】:

在储存蒙顶黄芽时，应该注意以下几点:

- 避免在茶叶中加入任何