【冲泡白毫银针的完美方法，让茶叶的香气充分散发】(小罐茶的白毫银针怎么冲泡)

　
白毫银针是白茶中的极品，具有极高的药用价值和口感。那么，如何才能让白毫银针的香气充分散发呢？接下来，就让我们一起探讨一下小罐茶的白毫银针冲泡方法吧！

???? 准备茶具

首先，准备一只干净的盖碗和一壶开水。使用开水将茶具清洗一遍，然后倒掉废水，将小罐

茶一罐的茶量（4g）投入盖碗中。

???? 清洗茶具

在投入茶量前，先用开水将茶具充分清洗一遍，以保证卫生。清洗完成后，倒掉用过的沸水，再次向盖碗注水七分满。

???? 冲泡白毫银针

将注水后的盖碗放在桌面上，用环壁注水的方法向盖碗注水，让白毫银针的四周充分和沸水接触，从而释放味道。注意，水温可在90℃-100℃之间。

???? 洗茶

向盖碗中注入少许开水，快速冲洗，以去除茶具中的杂质。冲洗完成后，倒掉即可，注意洗茶水不要喝。

???? 等待出汤

此时，出汤速度要快，以保证茶叶的鲜活。从注水到出汤，整个过程以控制在7、8秒内为宜。

???? 注意事项

在冲泡白毫银针时，需要注意以下两点：

1. 水温可在90℃-100℃之间。
2. 热水不可直冲茶芽，应沿杯（或壶）壁入冲，以免损伤茶芽品相，并使茶汤变浊。

???? 品尝白毫银针

让冲泡好的白毫银针茶在杯盖上停留一会儿，让茶汤充分散发香气。在品尝时，注意茶汤的色泽和口感，让白毫银针的香气、口感得到充分的体现。

???? 小贴士

为了让白毫银针的香气更加浓郁，可以在茶叶上撒上一些绿茶粉。另外，可以将白毫银针的茶渣收集起来，加入适量水，再煮制成茶水，喝起来别有一番风味。

总之，冲泡白毫银针需要掌握一定的技巧。只有让茶叶充分和沸水接触，才能释放出茶叶的香气。快出水，才能更好地让白毫银针的风采展现。让我们一同感受白毫银针带来的美好茶香吧！