准备材料:
* 一只白瓷盖碗(110ml容量)
* 肉桂茶8g
* 一壶开水
步骤:
1. 准备茶具:先用开水将盖碗和茶具烫洗一次,去除异味。
2. 加入肉桂茶:将8g肉桂茶投入盖碗中,以环壁注水的方式向盖碗中冲入沸水。
3. 等待5秒:稍做停留,让肉桂
4. 快速出汤:注意5秒后,拿起盖碗快速出汤,最后将茶汤倒入茶杯饮用。
小贴士:
1. 选择合适的茶具:白瓷盖碗和茶杯都是可以的,但个人还是喜欢白瓷盖碗,因为它的色泽和口感更加符合自己的口味。
2. 控制投茶量:不要过多或过少,以免影响口感。
3. 注意出汤时间:出汤时间不要过长或过短,5秒左右即可。
4. 环壁注水:以环壁注水的方式向盖碗中冲入沸水,让茶叶充分浸润在水中。
5. 清洗茶具:使用前要先用开水冲洗掉茶具内的残留物,保持茶具的清洁卫生。