???? 冷泡茶,是一种用凉开水或矿泉水冲泡茶叶的方法,与热茶相比,口感清新甘甜,茶香在口中停留时间更长。
???? 冷泡茶的茶叶与水的比例为1:50,泡茶时的水温一般为4℃,适合冲泡绿茶、白茶和乌龙茶等非发酵或半发酵茶。
???? 冷泡茶在制作时需要注意几点:
???? 冷泡茶的口感清新怡人,茶香在口中停留时间较长,可带来一种回味无穷的口感。
???? 小贴士:并非所有的茶叶都适合冷泡成茶,茶叶的发酵时间越长,含磷量就相对较高,因此冷泡茶最好选用非发酵茶绿茶和发酵指数较低的乌龙茶和白茶。
???? 冷泡茶是一种简单又美味的方法,适合在夏天享用,口感清新怡人,带来一种全新的喝茶体验。