蜜香单丛茶,产于广东省潮州市凤凰镇,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。它被称为蜜兰香,因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味,其茶“蜜味”、兰香显著突出,耐冲泡,且汤水细腻醇厚,山韵突出。
蜜香单丛茶的植株芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。植株高
蜜香单丛茶的品质特征:“蜜”既有香番薯似浓蜜的甘甜蜜韵,“兰”又有芝兰花般幽雅细长的香气,有“浓蜜幽兰”的特韵,饮后满口生香,口腔甘甜似蜜。外形条索紧结,曲折有度,乌褐匀整;香气内质香气高锐,蜜韵味浓;汤色橙黄明亮;滋味醇厚柔和,茶香幽淡似兰,清纯似蜜。叶底软亮。
蜜香单丛茶冲泡时在几步之外便能闻其香味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
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