茶叶是中国的国饮,作为家庭主妇,你是否曾经为茶叶的储存问题而烦恼呢?那么,本文将为你介绍各种茶叶的储存方法,让你轻松保存茶叶,让茶更香更醇。
1. 绿茶
绿茶属于清香型铁观音等茶叶,为了保证茶叶的鲜爽度或者香气活性,可以放进冰箱贮存。适宜的温度
2. 黄茶
保存黄茶时,可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中,再直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存,并注意避免与其他食物一起冷藏,防止茶叶吸附异味。
3. 红茶
红茶干茶含水量不高,但很容易受潮或者散发香味。在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在各种密封的罐子、茶袋,保温瓶。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,加个密封夹,能够更好的保留茶叶香气。
4. 乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,它比较容易贮藏。可以用瓷罐、金属罐、茶袋来贮藏茶,但最适合的是锡罐。在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。
5. 黑茶
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的,切忌使用塑料袋密封!!最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料。如果量较多在保存的时候可以在其周围放置一定量的活性炭等会吸收水分和异味。
6. 普洱茶
普洱茶可用陶瓮或陶缸,陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达事半功倍的效果。
总之,存茶要做到防压、防潮、密封、避光、防异味。根据不同茶叶的特性,选择不同的贮存方式,让茶叶更加美味可口。