在福建省南平市松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,有一种名叫贡眉的茶,它的历史可以追溯到清代,是白茶中产量最高的一个品项。
据《左宗棠奏以督印官票代引办法》第七条记载,当时清政府采购的茶叶专卖凭证就是茶票,而茶票主要分为白毫、武夷、香片、珠兰
贡眉茶的品质特征如下:优质贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿。冲泡后,汤呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮。叶片迎光看去,可透视出主脉的红色。品饮时,感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
贡眉茶以其独特的品质和传奇的历史,成为了茶艺爱好者和茶商追逐的珍品。现在,让我们共同品味贡眉茶饼的韵味,感受白茶文化的魅力。