【霍山黄芽：传承千年的贡品传奇】(霍山黄芽属于什么茶)

　
霍山黄芽菜，源于唐朝之前，明代列为贡品，清代选为御用茶品，是中国著名的茶叶品种。这种茶叶曾一度失传，但经过七十年代的挖掘、研制和生产，如今终于恢复并得到广泛传播。每年都特供给中央国家机关的办公用茶，成为政治舞台上的重要见证。

【雨前采摘，精心制作】

霍山黄芽茶的采摘非常讲究，每年只能在雨前采摘，采摘时要求芽头整齐，符合“二要芽头齐”的要求。此外，茶叶在炒制前要经过“渥闷”工艺，使茶叶中的酶失去活性，促进叶内化学变化，形成黄茶特有的金黄色和较绿茶醇和的独特滋味。炒制过程要掌握恰到好处，才能保证茶叶的品质。

【独特的品质，黄茶的佼佼者】

霍山黄芽茶的品质非常优秀，条索紧凑，体态匀称，芽头壮实，峰毫显露，具有独特的甜和清爽的熟板栗香。茶叶外观金黄，汤色黄绿，叶底嫩黄，达到“三黄”的标准。除此之外，霍山黄芽茶还具有“黄大茶”的特点，在口感上更加醇厚，具有独特的风味。

【贡品传奇，传承千年的品质传承】

霍山黄芽茶曾一度失传，但经过七十年代的挖掘、研制和生产，如今终于恢复并得到广泛传播。每年都特供给中央国家机关的办公用茶，成为政治舞台上的重要见证。这种茶叶的贡品传奇，也使得霍山黄芽茶成为茶艺爱好者和消费者的珍品。

【品茶体验，感受霍山黄芽茶的韵味】

霍山黄芽茶具有独特的韵味和品质，品尝时，口感醇厚，回味甘甜，具有独特的韵味。此外，霍山黄芽茶还具有“黄大茶”的特点，在口感上更加醇厚，更加适合喜欢浓郁口味的茶友。无论是雨前采摘的黄小茶，还是黄大茶，都值得一试，感受霍山黄芽茶的韵味。