茶叶储藏小贴士：告别茶叶异味，保持茶叶品质(茶叶的储藏应注意哪些事项)

　
茶叶是大家日常生活中不可或缺的饮品，但它的储藏需要注意许多事项。不仅要注意保存茶叶的湿度、温度和避光性，还要注意茶叶的周围环境。本文将为大家介绍茶叶储藏需要注意的五个事项。

1. 注意保存茶叶的湿度

茶叶是疏松多孔的，容易吸收潮气。当茶叶自身的

水分超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。因此，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里，锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点，是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐，要注意尽量不用纸筒的茶罐，因为纸筒的茶罐透气，防潮能力差。

2. 注意保存茶叶的温度

茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。因此，在贮存茶叶时，最好放在冰箱的冷藏室里，保持茶叶的温度低。

3. 注意保存茶叶的真空性

茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素，遇到氧气，都可以被氧化，这些氧化物质会使茶有陈味，极大的破坏了茶的品质。因此，在贮存茶叶时，最好能把茶放入多层复合袋中，抽出氧气成真空包装。如果是罐装，应该根据茶的多少选择大小适当的茶罐，并尽量多装茶叶，使茶罐中的空气含量减到最低，装好后加以密封。这样才能使茶尽可能的不被氧化。

4. 注意保存茶叶的避光性

光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。因此，在贮存茶叶时，要注意避光。最好把茶放在无光的地方，或使用有防光功能的茶叶罐。

5. 注意保存茶叶的周围环境

放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质。因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味。