苦荞茶是一种将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品,具有显著的健胃消食功效。它不仅可以泡水饮用,还可以吃掉。那么,苦荞茶可以吃吗?我们来分析一下。
首先,苦荞茶是一种炒米茶,所以它含有五谷杂粮的营养成分。泡完苦荞茶后,茶渣中仍然保留有很多营养物质。
然而,苦荞茶也有一些食用禁忌。由于苦荞茶偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。此外,少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。另外,苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
综上所述,苦荞茶泡完后是可以吃掉的。但是,在食用时需要注意其饮用禁忌和过敏史。适量食用苦荞茶,对我们的健康有益。