月光白,这个听起来如诗如画的茶名,你是否想象过它的庐山真容呢?今天,就让我们一起走进云南,探秘月光白,这一款充满神秘色彩的特色茶。
【产地背景】
月光白的原产地为云南景谷民乐乡秧塔村,位于云南省西南部,普洱市中部偏南。其地理坐标为北纬24°56
【制作工艺】
月光白的制作工艺相对简单,主要经过采摘、自然阴干两个步骤。由于其独特的地理环境,月光白的茶叶在自然阴干的过程中,充分吸收了当地山野的灵气,保留了茶叶原有的天然属性。同时,月光白的加工过程中不见阳光,这也使得茶叶中的茶多酚等物质得以保留,使口感更为醇厚。
【名字由来】
月光白的名称来源于采制方法和干茶色泽。干茶呈黑灰色,叶片上分布着白毫,叶背呈现出深褐色的茶筅。茶叶在自然阴干的过程中,呈现出黑白相间的美丽外观,宛如弯弯的月牙,因此得名“月光白”。此外,月光白在制作过程中,因为不见阳光,也被称为“月光美人”。
【品质特点】
1. 干茶
月光白的干茶呈黑灰色,叶片上分布着白毫,叶背呈现出深褐色的茶筅。
2. 汤色
月光白的汤色呈青黄明透,先黄,后红,再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
3. 香气
月光白的香气具有浓郁的花果香,脱俗飘逸。一经冲泡,香气四溢。开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则像清雅的果香或是淡雅的花香。随着冲泡次数的增多,香气似乎也有了微妙的变化。
4. 口感
月光白的滋味独特,开汤如红茶般香甜,又似乎感受到乌龙茶般清香,继而慢慢转为普洱茶的醇厚。齿颊留香,香醇温润、回甘无穷。