西湖龙井：绿茶中的瑰宝，口感与外观的完美结合！(西湖龙井是属于什么茶)

2023-09-27 20:48 分类：茶叶问答阅读：526

　
提到绿茶，不得不提到西湖龙井。它凭借其独特的口感和外观，成为了绿茶中的佼佼者。龙井茶产于浙江杭州一带，因属于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村而得名。

龙井茶的形状挺直削尖，扁平俊秀，光滑匀齐。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明

亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶的传统制作工艺相当考究。一斤龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上等的龙井茶叶。经过以上工序炒制的龙井，形状扁平光滑，色泽嫩黄似糙米色，汤色碧绿清莹，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，又较好地保持了天然营养成分，具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效，素有绿茶皇后之称。

西湖龙井，作为绿茶的代表之一，口感与外观的完美结合，让人们在品尝它的美味的同时，也能感受到它所代表的独特魅力。龙井茶，不仅是一种饮料，更是一种生活方式，一种修身养性的方式。让我们共同品味这绿茶中的瑰宝，感受它带来的美好时光。

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