茶叶分类 
茶厂 
品茶茶道 
茶怎么喝 
茶叶功效 
茶叶资讯 
茶叶价格 
茶叶种植 
茶叶问答 
网站首页导语：炎炎夏日，一杯凉茶消暑解渴是许多人的选择。但是，凉茶隔夜了，还能不能喝呢？本文将为您揭秘真相。
一、凉茶隔夜的真相
1. 咖啡碱和茶多酚大量析出
长时间放置的凉茶，茶叶中的咖啡碱和茶多酚物质会大量析出，使得茶汤的苦涩度较高，饮用价值低。
2.
放置时间较长的凉茶，其中的氨基酸和维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质和糖类等会成为微生物繁殖的养料，因此不宜饮用。
3. 微生物繁殖
长时间放置的凉茶，周围环境的污染往往会导致茶汤中的微生物数量增多，因此此时茶叶的卫生度往往也是比较低的。
4. 茶水酸败变味
在温度较高的季节，茶水容易出现酸败变味的情况，此时不宜饮用。
二、如何判断凉茶是否可以饮用
1. 现泡现饮
为了保证口感和品质，建议现泡现饮，避免茶水放置过久。
2. 适量饮用
无论什么品种的凉茶，都建议适量饮用，避免过量饮用导致不良反应。
3. 注意卫生
在冲泡时，要注意卫生，避免茶叶被污染。
三、结语
总之，凉茶隔夜后不宜饮用，为了健康着想，建议现泡现饮，适量饮用，并注意卫生。以免引起严重腹泻等不良反应。
