英红九号：来自广东的醇香红茶，让你品味别样的红茶魅力(英红九号是什么茶)

　
导语：

红茶是中国茶文化的代表之一，而英红九号作为红茶品种，其独特的口感和风味深受茶友们的喜爱。今天，我们就来一起了解一下英红九号的特色和魅力，一起品味红茶带给我们的别样风情。

一、英红九号的来历与特点

英红九号，又称英德红茶，源于广东省英德市。

它是一种全发酵红茶，具有温和的口感和醇厚的香气。英红九号的原料选用一芽二叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。其干茶条索紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露。香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软，鲜活红亮。

根据嫩度和季节，英红九号共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。其中，金毫原料以单芽为主，金毛毫以一芽一叶初展为主，金英红原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，英红九号以一芽二叶为主。

二、英红九号的品种特点

1. 早芽乔木大叶种，顶端优势强

英红九号采用早芽乔木大叶种，顶端优势强。这意味着它具有较高的产量潜力，而且容易管理，产量更高。

2. 产量高，每亩188公斤以上

据说是良好管理的英红九号可达225公斤/亩，比云南大叶增29.76%，省内区试比云南大叶增产37.91%。

3. 适制多种名优茶，品质优异

英红九号的芽叶生化物质丰富，含茶多酚34.17%，儿茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡碱4.35%，水浸出物41.25%。这使得它非常适合制作多种名优茶，品质优异。

三、品尝英红九号的感受

1. 香气浓郁

英红九号的香气非常浓郁，具有独特的花果香气，口感醇厚，回甘悠长。

2. 口感醇厚

英红九号的口感醇厚，回味悠长，让人感觉口中充满了甜润。

3. 汤色红艳

英红九号的汤色红艳明亮，叶片饱满，叶底鲜红匀亮。

结语：

英红九号作为红茶品种，具有独特的口感和魅力。品尝英红九号，让人感受到红茶的醇香和浓郁，也让人更加喜欢红茶这种独特的茶饮。