茉莉绣球：花茶中的艺术品(茉莉绣球是什么茶有哪些特点)

　
茉莉绣球是一种花茶，以优质茶叶为茶胚，配以茉莉花进行窨制而成。成品茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，香气鲜灵，浓厚持久，冲泡之后，汤色黄绿明亮，饮之滋味鲜灵，且持久留香。

茉莉绣球茶的特点

茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺

术品。而茉莉绣球则是茉莉花茶中的佼佼者，外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗就足够了。

茉莉绣球的制作工艺

茉莉花在一年的盛夏产花期中会形成3-4个波次的“花汛”，每次“花汛”约有7天的旺产日，称为“大花期”。在大花期之前或大花期之后，则称之为小花期，花汛中大花期与小花期的日产量相差5-10倍，“花汛”相隔时间约为一个月。

采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。

用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制。将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干，手工制作成圆珠装。

总结

茉莉绣球是一种花茶，以优质茶叶为茶胚，配以茉莉花进行窨制而成。它具有外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮,滋味鲜灵等特点。而茉莉绣球的制作工艺则需要利用茶叶的吸附性能和茉莉花的吐香能力，经过多次窨制才能完成。