【茶艺必備：探索铁壶煮茶的完美体验】(用铁壶煮茶好不好，铁壶煮茶的几大误区)

　
铁壶，这一传统的中国手工制品，近年来在人们生活中的地位越来越受到重视。用铁壶煮茶，口感较润滑、甘甜，提升茶香，更具有养生保健的功效。那么，铁壶煮茶到底好不好呢？接下来，让我们一起探索铁壶煮茶的完美体验吧！

一、铁壶煮水的甜润健康

铁壶煮出来的水

，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感，泡出的茶更香。此外，铁壶能提高水温，冲煮可有效去除茶中的异味，提升口感。对于有年份的茶或陈皮茶，铁壶煮水更是非常适合。铁壶在煮水时，能释放出能被人体吸收的二价铁离子等微量元素到水中，进而达到养生目的。

二、优质砂铁，提升口感

铁壶的材质直接决定了它的优劣。用生铁制作的铁壶，在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素，从而达到养生目的。此外，优质砂铁的铁壶质感足上手沉，泡茶“有手感”，更具有收藏价值。

三、铁壶煮茶的误区

1.铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快把它清干，更别提盛水过夜了。
2.铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响。建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干。
3.不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜。
4.切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后，请不要马上加入冷水，耐心等个几分钟，让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏。
5.多擦拭壶身。可以用养壶笔或软布擦拭壶身，滋养久了之后壶会呈现自然的光泽。
6.生铁壶带来诸多优点的同时，与熟铁相比品质更脆，不可摔，易碎。
7.在新铁壶生锈后，大约取小茶壶一次量左右的茶渣小火烧煮20分钟左右，关掉火之后再放置5-6分钟，倒掉漆黑的水，冲洗之后再煮二至三遍清水，水质清澈无杂质无异味即可正常使用。

四、结语

铁壶作为一种传统的中国手工制品，近年来在茶艺爱好者的热情追求下，越来越受到人们的青睐。了解铁壶煮茶的优点和误区，让我们更好地品味茶香，感受茶艺的魅力。