长白毛的茶叶还能喝吗专家告诉你真相(茶叶长白毛了还能喝吗)

　
导语：茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分，但有时候我们会遇到茶叶长白毛的情况，那么这种情况还能不能喝呢？本文将为你解答。

一、长白毛的茶叶能喝吗？

根据茶博士的介绍，长白毛分为两种情况：一是茶叶自身的茶毫，分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自

然，此种情况茶叶是可以喝的，且并无影响；第二种是菌毛，是茶叶存放不当，吸收水汽、异味等导致发霉，从而造成茶叶变质，表面长出白毛，此种情况的茶叶不能喝。

因此，如果你发现茶叶长白毛，首先要判断是不是茶毫，如果是茶毫，则茶叶可以继续饮用；如果不是茶毫，而出现了菌毛，则茶叶不能继续饮用。

二、如何辨别茶叶是长毛还是发霉？

1. 外形：茶毫一般分布在茶叶干茶的表面，在制作的过程中会脱落一部分，集结在一起形成团状，茶毫颜色一般是白中带黄。而发霉导致的茶毫则是以黑色斑点，绿毛为主，丝状成片分布的。
2. 气味：发霉的茶叶会有一股霉味夹杂着较重的陈味，而正常新鲜茶叶会有淡淡茶香、比较清新。
3. 手感：干茶是经茶嫩叶加工的成品，都经过严格的干燥工序的，如果出现发霉变质，大多是受潮引起的，用手捏一些干茶，会发现手感是软软的，严重的会有腐化了的感觉。
4. 汤色：看茶汤冲泡之后茶汤颜色较深、呈暗黄、且有异味、较浑浊、芳香不显等特征，并且喝起来，有种“叮喉、麻、挂喉”的感觉，有这些情况就证明茶叶是发霉了。

三、结论

长白毛的茶叶是否能继续饮用，要根据长白毛的来源和程度来判断。如果是茶自身的茶毫，则茶叶可以继续饮用；如果是发霉导致的茶毫，则茶叶不能继续饮用。

另外，如果你发现茶叶长白毛，还需要注意保存条件，尽量避免潮湿、高温、闷热的环境，以免茶叶变质。