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白叶单枞,作为当今广东乌龙茶中的极品,品质优异,内质香气花蜜清高,滋味醇爽回甘,汤色橙红明亮,叶底笋色红边明亮。自清代起,白叶单枞茶以其独特的花蜜香味和醇厚的口感赢得了茶友们的赞誉,成为中国名茶。
这株白叶单枞茶相传已有几百年历史,原来
白叶单枞的特点:
1. 内质香气花蜜清高:白叶单枞茶的香气以花蜜清高为主,口感醇且爽、清甘而耐泡。
2. 汤色橙红明亮:白叶单枞的汤色橙红明亮,带有明显的光泽。
3. 叶底笋色红边明亮:白叶单枞的叶底以红边明亮为特点,且色泽鲜亮。
4. 舌底生津明显:白叶单枞茶的舌底生津明显,喉韵润滑。
5. 余韵使人神气清爽:白叶单枞茶的余韵使人神气清爽。
赤叶单枞茶以其茶质独有的花蜜香味,口感醇且爽、清甘而赢得赞誉,成为中国名茶。在广东地区,白叶单枞茶的价格较高,由于其采摘和加工工艺的独特性,具有较高的收藏价值。
这株白叶单枞茶从清代起传承至今,历经三次劫难,濒于灭种。然而,茶主人世世代代安稳独采,一直传了五代人。近代虽遭劫难,但茶树仍然保存下来,成为茶农们珍贵的财富。
品茶轩建议,在品尝白叶单枞茶时,要选用透明、无杂质的茶具,以突显其花蜜清高的香气。同时,可多次泡制,让茶叶的香气得以充分释放。白叶单枞茶不仅具有独特的口感,更是一种传承千年的茶文化,值得品味和探讨。