银壶煮水，到底会不会“银中毒”呢(银壶煮水，会导致银中毒吗)

2023-09-25 13:54 分类：茶叶问答阅读：724

　
我一直相信银壶煮水具有一定的养生功效，但也有很多人担心银壶煮水会导致“银中毒”。那么，这个说法真的正确吗？

首先，我们需要了解什么是重金属。重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，而银的标准密度是10.5g/cm3，因此银属于重金属之一。

但

是，重金属并不一定都对人体有害。事实上，像铜、铅、锌、锡、汞等这类有害重金属在人体内会与蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，损害细胞的机能。而银的化学性质稳定，刚好满足破坏细菌的特性，且并不会对复杂组织细胞造成损伤，因此被广泛应用于消毒场合。

此外，银离子杀菌是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。因此，如果使用银壶煮水，不仅可以改善茶叶的品质，还能起到一定的杀菌作用。

综上所述，我们可以得出结论：银壶煮水不会导致“银中毒”，反而具有一定的养生功效。当然，为了避免混淆，建议选择正规商家的纯银银壶。

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