【金茯砖茶：历经岁月，回味悠长】(金茯砖茶放多久)

　
金茯砖茶，这种具有深厚历史文化底蕴的茶品，经过时间的沉淀和精心的制作，具有极高的品饮价值和收藏价值。那么，金茯砖茶要存放多久呢？

根据茶品的不同等级和制作工艺，金茯砖茶的存放时间也会有所差异。一般来说，存放10至15年的金茯砖茶，千两茶10至

15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，而高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么，金茯砖茶如何保存呢？首先，要阴凉忌日晒。长时间的阳光照射会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间得不到消失。其次，要通风忌密闭。适当的通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分（但水分不能过高，否则容易霉变），加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封。最后，要开阔忌异味。茯砖茶具有极强的吸异味性，不能与有异味的物质（如洗涤用品、化妆品、海产品、烟草及有特殊气味的物品）混放在一起，而且宜放置在开阔而通风透气的环境中。

那么，金茯砖茶如何泡饮呢？首先，要用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。然后，用沸水冲洗茶具，让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。接下来，将取好的茯砖茶，投入盖碗中即可。最后，按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡，用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出汤;4~5泡，10秒左右出汤;6~7泡，20秒左右出汤;8~10泡，20秒左右出汤;10泡以上，一分钟左右出汤。

总之，金茯砖茶的存放时间和品饮方法都影响着茶的口感和品质。要想品尝到最好的金茯砖茶，建议在存放多年后进行品饮，以充分发挥其品饮价值和收藏价值。