@品茶轩
提到普洱茶,很多人首先想到的可能是绿茶的清香,或是黑茶的醇厚。而今天,我们要为大家介绍的是一种非常独特的普洱茶——紫者冰岛。
紫者冰岛之所以被称为“紫者”,是因为它的鲜叶中含有丰富的花青素,使得茶叶在制作过程中呈现紫色。而茶汤则在冲泡
那么,紫者冰岛茶的特点是什么呢?
首先,紫者冰岛茶属于云南大叶种茶叶的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成冰岛干茶成品呈黝黑色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称为"三色茶"。
其成品干茶颜色黑褐色,梗多为红色,表面看很难区分。但口感上,新茶香气高锐独特,汤水润,涩底重。经压饼半年多存放转化,香气独特,敏锐。汤水粘稠、饱满、涩退、味酣。
此外,紫者冰岛茶的采摘难度很大,每年三月初开采,中旬就结束,生长期长而采摘期短,数量极其有限,珍贵可想而知。
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通过以上介绍,相信你对紫者冰岛有了更深入的了解。如果你也喜欢这种独特的普洱茶,不妨一试身手,感受一下它的魅力。