凤凰单丛作为中度发酵的乌龙茶,内含丰富茶多酚与氨基酸。然而,对于某些人群来说,凤凰单丛并不适宜饮用。下面我们来了解一下凤凰单丛的哪些人群不能喝。
1. 服药期间禁忌饮茶
在服用药物期间,不宜饮茶。因为茶多酚可能会降低药物的治疗效果,产生副作用。
2. 溃疡病人忌喝茶
由于咖啡因可以促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。因此,有溃疡病史或正在服用抗酸药物的人群不宜饮茶。
3. 饭后忌茶
饭后立即饮茶可能会稀释胃液,降低消化功能。此外,茶叶中的鞣酸可能与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,加重溃疡症状。
4. 忌饮隔夜茶
茶汤中含有大量鞣酸,长时间常温放置后,茶汤中的这些养分会成细菌,霉菌大量繁殖。因此,喝茶时应忌饮隔夜的,长时间放置的茶或茶汤。
5. 空腹忌茶
空腹饮用凤凰单丛茶可稀释胃液,降低消化功能,增加胃部负担。此外,空腹喝茶容易导致身体不适,如头晕、心慌、手脚无力等。
【凤凰单丛的十大香型】
凤凰单丛有十大香型,分别是:
1. 黄枝香:似黄栀子花香。
代表性株系:宋茶、宋种黄茶香、宋种二号、棕蓑挟单丛等
2. 芝兰香:香高细锐,香如幽兰。
代表性株系:八仙、竹叶单丛、鸡笼“刊”单丛等
3. 蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
代表性株系:宋种蜜兰香、白叶王、輋(shē)门单丛、岭头单丛等
4. 杏仁香:杏仁香味明显。
代表性株系:老杏仁香单丛、乌叶单丛、锯朵仔单丛等。
5. 桂花香:似桂花香。
代表性株系: