标题:金花茯砖茶泡制方法大揭秘,轻松学会!
茶具准备:盖碗、公道杯、茶滤、一壶开水、8g干茶
步骤1:清洗茶具
使用开水将盖碗、茶具清洗一遍,去除茶具表面的污垢,确保泡茶时卫生。
步骤2:投入干茶
将8g干茶放入盖碗中,茶叶的数量为茶水比的1:20,
步骤3:注入开水
向盖碗中注入七分满开水,让茶叶充分吸收水分。
步骤4:浸泡10秒
出汤后,倒掉第一泡的茶汤,重新注入开水,盖上碗盖,浸泡15秒。
步骤5:品饮第一泡
第一泡为洗茶,不饮用。再次注入开水后,盖上碗盖,浸泡15秒即可出汤品饮。
步骤6:泡饮第二泡
用玻璃煮水器或飘逸杯等工具,将水温加热至100℃,然后加入8g干茶,投茶量以茶水比1:25—30为宜,进行煮饮。
步骤7:品饮第二泡
冲泡结束后,品饮第二泡茶汤,感受金花茯砖茶特有的菌花香和醇和甘爽的滋味。
无论使用哪种泡茶方法,第一步都是要进行煮水处理,让茶具和茶叶充分吸收水分,以保证茶汤的口感和品质。在泡制过程中,要控制好投茶量和浸泡时间,以充分发挥金花茯砖茶的口感和风味。