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【茶艺小贴士】老茶受潮了,这样处理才正确!(存了几年的老茶受潮了,怎么办)

2023-09-23 00:00 分类: 茶叶问答 阅读:804
 
大家好,今天我们要来探讨一下老茶受潮的问题。老茶是我们茶叶收藏中的一大宝贝,但是保存不当就会导致吸水受潮,进而影响茶叶的品质。那么,当我们的老茶受潮了,我们应该怎么办呢?

1. 检查含水量:鉴别老茶是否受潮的一个标准就是含水量。正常情况下,含

水量在7%以下,如果高于7%,则茶叶容易受潮变质。所以,我们可以通过捏一捏、看茶叶表面是否有霉斑、闻茶香等方式来检查茶叶的含水量。
2. 太阳晒:将茶叶晒太阳,可以让茶叶中的水分蒸发,同时也能消除一些异味。但是,要注意不要在阳光直射下长时间曝晒,以免影响茶叶的品质。
3. 微波炉煨:将茶叶放入微波炉中,每次少放茶叶,多次煨烤。每次定时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。
4. 电饭锅烤:使用电饭锅烤茶叶,可以有效杀菌,同时也能让茶叶中的水分蒸发。但是,要注意不要盖锅盖,以免影响茶叶的口感。
5. 铁锅炒:使用铁锅炒茶叶,可以让茶叶中的水分蒸发,同时也能消除一些异味。但是,要注意不要破坏茶叶的完整度,以免影响茶叶的口感。
6. 烘焙机烘:如果茶叶受潮变质较多,可以将其放入烘焙机中进行烘焙。但是,要注意选择质量好的茶叶,以免影响茶叶的口感。

总之,当我们的老茶受潮时,我们可以通过检查含水量、太阳晒、微波炉煨、电饭锅烤、铁锅炒、烘焙机烘等方式来处理。但是,要注意不要影响茶叶的口感,以免影响品饮。最后,希望大家能够正确处理受潮的老茶,让茶叶的品质得到提升。
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