【茉莉绣球：花茶艺术的代表】(茉莉绣球是什么茶有哪些特点)

　
茉莉绣球，作为花茶的代表，既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。它的制作过程独特，工艺复杂，且需要经验丰富的茶艺师和技术工人。

茉莉花茶的制作工艺

茉莉花在一年的盛夏产花期中会形成3-4个波次的“花汛”，每次“花汛”约有7天的旺产日，称为“大花

期”。在大花期之前或大花期之后，则称之为小花期，花汛中大花期与小花期的日产量相差5-10倍，“花汛”相隔时间约为一个月。

采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。

用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制。将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干，手工制作成圆珠装。

茉莉绣球茶的特点

茉莉绣球茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，香气鲜灵，浓厚持久，冲泡之后，汤色黄绿明亮，饮之滋味鲜灵，且持久留香。茉莉花茶中较为显著的便是茉莉绣球，其香气鲜灵，浓厚持久，冲泡一杯茉莉花茶，仅需要几颗就足够了。

茉莉绣球茶的制作过程

茉莉花茶的制作过程独特，工艺复杂，且需要经验丰富的茶艺师和技术工人。茉莉花在一年的盛夏产花期中会形成3-4个波次的“花汛”，每次“花汛”约有7天的旺产日，称为“大花期”。在大花期之前或大花期之后，则称之为小花期，花汛中大花期与小花期的日产量相差5-10倍，“花汛”相隔时间约为一个月。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制。将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干，手工制作成圆珠装。