不管是价值几何的壶,当您拿到手要使用之前都要开壶。但是,很多壶友会问:紫砂壶开壶需要煮吗?品茶轩都建议大家不要煮壶,因为真的没必要还伤壶。那么,下面我们来看一下。
1. 麻烦
开壶本不用这么复杂,紫砂壶放锅里煮容易沾染油污。而且,经常使用锅子的
2. 容易惊裂
煮壶时,紫砂壶必然是放在锅底的,而紫砂与锅底接触的部分必然是温度比其余部分要高。这样局部温度不平衡,容易造成惊裂。
3. 加东西煮毁壶
把豆腐和紫砂壶一起放在清水里煮开后,再煮半小时是常见的加东西煮壶版本。还有类似的版本,无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠等。
这类方法认为豆腐可以去紫砂壶的火气,将茶壶残余的物质分解,留下食物的清香。清甜的水果,能让茶壶得到天然糖分的滋润,日后泡养易得完美包浆。
但实际上却是很可笑的。经过千度窑温后,还能有什么残余成分呢?这样煮出来的壶可能看起来确实是润了,但这完全是因为食物里的糖分、淀粉等堵住了紫砂壶的气孔。这个原理其实直接在水里加白砂糖也一样。
总之,开壶其实不需要煮。希望您能喜欢这篇文章,如有任何问题,请随时联系品茶轩。