【茶香飘散，回味无穷——喝茶怎么闻茶香】(喝茶怎么闻茶香)

　
茶香是茶叶在制作过程中产生的一种香气，它包括果香、花香、药香等不同的味道。喝茶时，我们可以通过闻茶香来判断茶叶的种类和品质。同时，喝茶的同时，也可以欣赏茶汤的颜色、口感和叶底香气等方面，让品茶之旅更加丰富多彩。

1. 闻干茶香

在冲泡茶叶之前，

我们可以先闻一下干茶香。将茶叶放到带热量的白瓷盖碗里，让茶叶在盖碗的热度下静静放置片刻，茶叶的香气就能够更加清晰地被捕捉到。

2. 品杯盖香

体验杯盖香时，选择盖碗是最好的选择。揭开盖子后，距离要拿捏到位，隔得太近容易混淆茶香，相隔太远香气就飘散了。在闻香时，要连续吸气，这样茶叶的香气才能刺激神经系统，让茶香更加浓郁。

3. 感受落水香

好茶香气会随着水流的冲击而产生，这些香气没有被人为破坏，与茶汤相互交融不分彼此。喝茶时，我们可以先将茶汤倒入公道杯中，然后闻一下茶汤的香气。接着，将茶汤倒入个人品茗杯中，感受茶汤的挂壁香。

4. 品挂壁香

挂壁香是指茶叶在茶汤冷却后，仍然留在茶壁上的香气。这种香气物质比较充足，工艺比较纯净，品挂壁香最好的品茗杯是闻香杯，它能够减少茶香的挥发，让茶香更好地保留在品茗杯之内，最后被我们轻松地感受到。

5. 感受叶底香

叶底香是指茶叶在制作过程中产生的香气物质，它随着年份的改变而改变。喝茶时，我们可以通过观察茶叶的叶底，来感受它的叶底香。

总结：

喝茶怎么闻茶香是一个值得探讨的话题。通过闻干茶香、品杯盖香、感受落水香、品挂壁香和感受叶底香等五个方面，我们可以更好地欣赏茶叶的香气，判断茶叶的种类和品质，让品茶之旅更加丰富多彩。