茶,这个有着悠久历史的饮品,在古代就有着许多雅称,如品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等,其中茗和茶至今依旧通。如今,茶叶已经成为了生活中的平常事,但我们需要了解更多的茶叶历史以及文化。
在古代,茶叶被赋予了许多美妙的雅称,有些美得像诗歌词句,
1. 茗
常用词语,至今我们也经常将茶称为茗,喝茶叫品茗,称赞好茶为佳茗、香茗。一杯佳茗,一挚友或一佳人,一段时光,一场修行,世上最悠然的事,便是如此了。
2. 荼
陆羽《茶经》有记载:人在草木间为“茶”,茶只是其中一名字,它还可以叫槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)。荼和茶,我们总是傻傻分不清,在中唐之前,茶的书写方式正是“荼”,有苦茶之意。
3. 清友
唐宋交替的时代,茶被唤作清友。唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌颂大自然的美好,作诗曰:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”而宋代的叶嘉,喜茶爱茶,给自己取字为清友,号为玉川先生,将自己为人的品质,追求美好的心境寄托于茶。人生不正是如此吗?品一碗碗清香茶汤,过一天天闲适日子,清心寡欲足以。
4. 不夜侯
茶也被比拟,戏称为,不夜侯。胡峤《饮茶》作集中写道:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”他是茶喝多了,半夜睡不着,于是将提神醒脑的茶比喻成了不夜侯。
5. 清风使
五代十国中,也有人称呼茶为清风使。对于爱茶的雅士来说,茶就像一个来自蓬莱山的不凡使者,能将清雅之风、高洁之气和决心斗志带给普罗大众,帮助人们展现性本善及向往生活本真的一面。在一杯杯佳茗中,懂茶爱茶的人都能品出茶的清高,识到茶的韵味。
总结起来,茶是一个充满文化底蕴的饮品,它的雅称不仅仅是茶本身的名称,更是古代文人雅士对茶的赞美之词。在现代社会,茶叶已经成为了人们生活中的平常事,我们需要了解更多的茶叶历史以及文化,品味茶的韵味,让茶成为我们生活中不可或缺的一部分。