雨水,是春天的第二道门槛,气温回升,降水增多。这个节气与谷雨、小雪、大雪一样,预示着降水。在雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以,针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
雨水喝茶,要选温和或发酵程度较高的茶品
在雨水节气中,肝旺而脾弱,饮食上应少酸多甜。红茶、普洱熟茶、黑茶,味甘性温,是雨水时节最合适补脾的茶品。如果加上能养脾、醒脾、健脾的陈皮,就是当下很好的养生茶了。
老白茶也是很好的选择,老白茶属性温和,更能保护脾胃,同时亦能缓解春天的乏困。
唐代诗人杜甫的《春夜喜雨》一诗中写道:“好雨知时节,当春乃发生。”让我们跟随这美好的春雨,品尝合适的好茶,让我们的生活更加美好。