茶叶中的氨基酸：隐藏在茶叶里的健康秘密(茶叶中氨基酸的功效与作用是什么)

2023-09-19 17:24 分类：茶叶问答阅读：1088

　
茶叶，这个日常生活中常见的东西，不知道大家对它的保健功效是否了解呢？其实茶叶的保健功能主要来源于茶叶中的氨基酸。

茶叶中氨基酸种类繁多，包括茶氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等20多种。而茶氨酸，则是茶叶中氨基酸中占据重要地位的一种，约占茶叶中氨基酸的

50%以上。

茶氨酸，这个被誉为“茶叶香气和鲜爽度的重要成分”的物质，具有很好的医疗保健功效。它能促进神经生长和提高大脑机能，从而增进记忆力和学习功能，并对帕金森综合征、老年痴呆及传导神经功能紊乱等疾病有预防作用。

除此之外，氨基酸还具有增加肠道有益菌群和减少血浆胆固醇的作用，还能保护人体肝脏、增强人体免疫功能、改善肾功能、延缓衰老等功效。

虽然茶叶具有很好的保健功效，但大家也要适量饮用，不要过量饮用。茶叶中的茶多酚等物质可能对胃有一定的刺激作用，所以有胃病的人群应该适量饮用。

总之，茶叶中的氨基酸是茶叶保健功能的重要来源。适量饮用茶叶，对我们的身体和生活都有很大的益处。

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