品茗是茶艺的重要一环,而盖碗则是茶具中不可或缺的一部分。一个合适的盖碗不仅能让茶汤更加美味,还能给泡茶过程带来更多的乐趣。那么,你真的知道如何挑选适合自己的盖碗吗?本文将为你介绍如何挑选合适的盖碗,让你轻松挑选到一款适合自己的盖碗。
1. 材质
2. 颜色
盖碗的颜色也是选择时需要考虑的因素。在颜色选择上,建议选择白瓷盖碗,白色方便我们观察茶汤的清透程度,而且在白色的背景下,如果茶叶内存在杂质,也更容易被发现。
3. 容量大小
盖碗的容量大小也是选择时需要考虑的因素。盖碗容量大小不一,要根据自己的实际情况来选择。一般来说,120ml大小的盖碗足以胜任三五人的饮茶需求,且大小适中,容易掌握。
4. 薄厚
盖碗的薄厚也是选择时需要考虑的因素。推荐选择薄厚适中的盖碗,太厚的显得太笨重容易闷茶,操作也不方便;太薄的易损坏且导热快,容易烫到手指,薄厚适中最好。
5. 碗口
碗口的位置也是选择时需要考虑的因素。碗口要往外撇,实打实地好用,在使用的过程中手指有着力点,方便拿取不易烫手;外撇的碗口延伸了盖碗的弧度,能保证出汤速度及流畅度,茶汤不会沿着碗壁流出烫伤手指,也方便沥干茶汤。
6. 盖子
盖子的材质、大小、合盖的顺畅度等都是选择时需要考虑的因素。要注意盖子要与碗严丝合缝,如果盖与碗不配套,肯定是影响泡茶。盖大碗小,盖小碗大,合盖不严,既不美观又不能用。
7. 盖纽
盖纽的位置也是选择时需要考虑的因素。盖纽离盖短,手指按在上面也会烫到手指。盖纽高,能够有效隔绝盖碗内部不断向上蒸腾的热气,食指覆放在上面,不会被烫伤,也方便拿放,宜于调整盖与碗的开合角度。
总之,选择盖碗时要综合考虑材质、颜色、容量大小、薄厚、碗口、盖子、盖纽等因素,以确保盖碗能够给泡茶过程带来更多的乐趣,让你轻松挑选到一款适合自己的盖碗。