永春县位于闽南山区,已有300多年的历史的永春佛手茶以其独特的口感和品质闻名于世。佛手茶属于乌龙茶的一种,分为红芽佛手和绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。永春佛手茶的树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。
【品饮永春佛手:口感醇厚,回味甘甜】
【永春佛手茶的品质特征】
永春佛手茶的品质特征主要体现在其外形、色泽、香气和滋味等方面。永春佛手茶的条索肥壮、卷曲较重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽,内质香气浓郁或馥郁幽长,优质品有似雪梨香,上品具有香椽香。永春佛手茶的滋味醇厚回甘,品种特征显,耐冲泡,汤色橙黄、明亮、清澈,叶底肥厚、软亮、红边显。
【永春佛手茶:茶中珍品】
永春佛手茶作为乌龙茶中的名贵品种,具有独特的口感和品质。在闽、粤、港澳等地区以及东南亚各国侨胞中负有盛名。2008年,永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”,并被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。品尝永春佛手茶,让人感受到茶的美妙与魅力。