狮峰龙井,产自被誉为“天下第一茶村”的杭州龙井村。这个位于西湖区狮峰山龙井村、翁家山村一带的高山茶园,以其独特的地理环境、严格的采摘标准和精湛的制茶工艺,成为了中国茶叶史上的佼佼者。
狮峰龙井的传说源于一个美丽的爱情故事。据说,在很久很久以前
时间流转,郎君历经千辛万苦,终于找到了女子。他们在狮峰山上再次相遇,喝下了那熟悉的茶汤。此时,茶叶的香气弥漫在空气中,仿佛又回到了女子采茶的时刻。茶叶的甘甜醇厚,让他们的爱情更加浓厚。
狮峰龙井茶的品质之所以如此出众,与其独特的地理环境密不可分。狮峰山位于杭州市西湖区,海拔较高,气候适宜,阳光充足,土壤肥沃。这些优越的自然条件为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
狮峰龙井的制作工艺更是传承了千百年的传统。其独特的炒制工艺包括抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。这些复杂的炒制过程,使得茶叶的香气、口感得以充分释放,形成了狮峰龙井独有的风格。
品尝狮峰龙井茶,香郁、味醇、形美、色绿,四绝兼备,让人陶醉其中。狮峰龙井茶的独特风味,不仅在于其口感,更在于它所代表的深厚文化底蕴。
作为乾隆皇帝赐封的御茶,狮峰龙井的地位更是不可替代。每年采摘的新茶,都成为了国家宴会的珍品,受到了皇室贵族的喜爱。
综上所述,狮峰龙井茶以其独特的地理环境、严格的采摘标准和精湛的制茶工艺,成为了中国茶叶史上的佼佼者。其口感香醇、四绝兼备,色绿、香郁、味醇、形美,让人陶醉其中。狮峰龙井茶,正是茶艺爱好者和消费者的不二之选。