挑选盖碗技巧分享(怎么买盖碗)

　
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具,又称三才碗、三才杯,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。在挑选盖碗时,可以参考下述技巧,让购买到适合自己的盖碗。

1. 瓷胎薄

选购盖碗时,要选择瓷胎薄的盖碗,这样在冲泡时吸热少,茶叶温度就会高

,更易于激发茶香。

2. 容量

盖碗的容量一般在130—145毫升之间,容量太大或太小都不适合品茶。如果喜欢轻便的茶具,也可以选择容量较小的盖碗。

3. 碗口和盖纽

注意盖碗外观,杯口的外翻弧度大,也就是碗沿比较向外撇的盖碗,这样在泡茶的时候不易烫手,并且容易拿取。此外,盖纽做得比较高的,没有凹陷进去的,也比较适合使用。

4. 设计

盖碗的设计要整体端庄,细节精致。圆处一定要正圆,盖碗的轮廓线条要很标准,碗盖与碗身间,合缝严实。

5. 使用方法

使用盖碗品茶时,要注意杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。在品饮时,揭开碗盖,先嗅其盖香,再闻茶香。饮用时,手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶,再饮用。在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶,在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。

选购盖碗也可以参考下述技巧,让购买到适合自己的盖碗:

1. 选购盖碗时,可以先选择自己喜欢的颜色和材质,再根据个人需求选择盖碗的容量和碗口和盖纽。

2.