【明前茶：春天的瑰宝，贵如金子！】(明前茶贵如金什么意思)

　
清明节前采摘的茶叶，被称为明前茶，是茶中的极品，由于清明前气温低、发芽数量有限，能达到采摘标准的产量很少，因此价格特别昂贵，被誉为“贵如金子”。

明前茶的贵重并不仅仅体现在其价格上，更在于其采摘时间的特殊性。在清明节前后采摘的茶叶，因为气温低

、发芽数量有限，所以具有很好的品质，是茶中佳品。

【雨前茶：春天的色彩，别样的味道！】

雨前茶是指谷雨前采摘的茶叶，由于谷雨左右气温回升，茶树茶叶生长加快，因此采摘的茶叶叶片较肥厚，干茶颜色较深，有些甚至呈现黑条索色。

雨前茶的口感醇厚，更加耐泡，适合经常喝茶，口味较重的人群。明前茶和雨前茶在口感上有所不同，明前茶更加清淡，而雨前茶则更加醇厚。

【头采茶和二采茶：茶叶世界的“春夏秋冬”！】

头采茶和二采茶是春季刚到来，茶树刚冒出来的新叶（芽）采摘的茶叶。头采茶是第一批次采摘，采摘完后，重新生长的茶叶再采摘叫二采茶。

举个容易理解的例子，苹果树上长出了苹果，全部采摘结束，这叫头采。苹果树上的苹果有大有小，有些先熟，有些后熟，分批次分时间的陆续将苹果摘下来，这其中不同批次不同时间采下来的苹果都属于头采。

当然，由于各地不同，各家茶园情况不同，有些有二采茶，有些没有二采茶。

【谷花茶：云南春天的味道，谷子开花时期的茶！】

谷花茶是指云南当地谷子开花时期采的茶，由于云南地理环境的不同，没有明显的四季之分，那里只有雨季和旱季。谷子开花的季节正好是云南由雨季转向旱季的时间，其中有大约20天左右的时间进行茶叶采制。

谷花茶口感醇厚，更加耐泡，适合经常喝茶，口味较重的人群。需要注意的是，谷花茶虽然口感醇厚，但并不适合所有人群，有些人可能不太适应其味道。