一壶侍一茶,指的是用一把茶壶(紫砂壶)仅用来冲泡一种茶叶,也被称为一茶侍一壶。这种做法具有三大优点,下面我们来逐一了解。
首先,一壶侍一茶可以避免串味。由于紫砂壶具有吸附性,会吸附茶味,一把紫砂壶只泡一种茶超过3个月后,这个紫砂壶内会带有这种
其次,一壶侍一茶可以增加茶器的使用寿命。紫砂壶的密度较高,泡起茶来,香味比较清扬。而密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果使用密度较高的壶来泡茶,可以更好地保持壶的寿命,让壶更加细腻。
最后,一壶侍一茶可以增加生活的仪式感。喝茶不仅是品的味道,也是在品一种感觉。对于讲究的人来说,“一壶侍一茶”是喝茶的仪式感。不同的泥料与壶形,皆有适泡的茶类,如此茶的味道最佳,壶的作用也发挥最大。
总结起来,如条件允许,我们尽量做到一茶一壶自然是好的,茶叶的滋味也能更加浓郁、香气更加自然,常此以往,茶养壶,壶自然也能增益茶香。如果条件不允许,一茶可以不必侍一壶。