【边销茶：唐初茶马互市的桥梁】(边销茶是什么)

　
边销茶，作为一种历史悠久的茶叶品种，起源于唐，盛于明清。边销茶在沟通少数民族和汉族之间起到了至关重要的作用，作为茶马互市的主要物品，将茶文化传播到了边境的少数民族。

茶马交易制度历时千年，兴于唐、盛于宋、歇于元、严于明、衰于清。在清代康熙年间

，政府对马匹的需求不如往日迫切，于是“罢中马之制，令商纳税银”，并削减茶马司，只留下西宁、庄浪、甘州三茶马司，兰州一跃成为全国茶马集散地，乃西北茶马互市的中心。

2002年时开放了边销茶生产资格权限，让更多企业蜂拥而至，很大程度上增加了边销茶的产量。很多人认为边销茶就是普洱茶，其实这种说法是不正确的，边销茶的品类并不单一，除了云南的普洱紧茶外，还有湖南的茯砖、黑砖、花砖；湖北的青砖、米砖；四川的康砖、金尖等。

由于历史的原因，各民族所饮用的边销茶品种也不同。像云南的普洱多数都是销往西藏、四川，湖南的茯砖、黑砖、花砖、米砖主要是供应到新疆、青海、甘肃、宁夏。

边销茶的主体还是以紧压茶为主，紧压茶利于存放、运输。边销茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，对长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的以肉食为主的少数民族，可以去膻化食、补充水分和维生素等，茶渣也会用来喂牲畜。

【品茶轩】