安溪,这座位于中国福建省安溪县的美丽小城,因优良的地理和自然环境而享有“茶树良种宝库”的美誉。这里是我国野生茶树主要分布区域,野生茶树资源丰富,共有64个品种,被誉为“茶树良种的宝库”。
在历史悠久的岁月里,安溪的茶农们经过长期的驯化、选育,
1984年,全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中,安溪县占了6个,包括铁观音、黄旦、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。这些茶树品种经过安溪茶农的精心栽培,已成为了安溪茶叶与茶文化起源和发展的“活化石”。
除了以上的国家级和省级良种外,还有早芽种5个,中芽种28个,迟芽种4个。早芽种5个:有大红、白茶、科山种、早乌龙、早奇兰等,原产地均在安溪,安溪县内均有栽种。其中,大红主要分布在西坪,科山种主要分布在尚卿。
中芽种28个:有菜葱、崎种、白样、红样、红英、毛猴、犹猴种、白毛猴、梅占仔、厚叶种、香仔种、硬骨种、皱面吉、竖乌龙、伸藤乌、矮脚乌、白桃仁、乌桃仁、白奇兰、黄奇兰、赤奇兰、青心奇兰、金面奇兰、竹叶奇兰、红心乌龙、赤水白牡丹、福岭白牡丹、大坪薄叶等,均原产于安溪,县内均有栽种。其中,奇兰、白牡丹、皱面吉等主要分布在西坪。
迟芽种4个:有肉桂、墨香、杏仁茶、慢奇兰等,均原产于安溪,县内均有栽种。其中,肉桂主要分布在大坪。
这些野生茶树品种在安溪茶农的精心栽培下,不断优化发展,成为了安溪茶叶品质优良、口感独特的重要原因。在品茗之际,让我们共同品味这些茶树良种的传奇故事,感受安溪茶文化的独特魅力。