在春分时节,我们可以品尝到一种来自四川雅安蒙顶山的高山茶——蒙顶甘露。这款茶叶的制作过程严谨,工艺精湛,使得茶叶内质更加优异。那么,这款茶叶的品质特点和外形特征是什么呢?
一、品质特点
(1)从茶叶的外形上来看,蒙顶甘露纤细嫩绿,油润光泽,紧卷
(2)从叶底看,蒙顶甘露叶底的茶芽嫩绿,柔软秀丽,叶质均匀整齐。
(3)从汤色和滋味来看,蒙顶甘露汤色碧清微黄,清澈明亮;香气馥郁,滋味醇和甘甜,滑润鲜爽。
二、外形特征
蒙顶甘露是高山茶,宜采用上投法冲泡。在玻璃杯或白瓷杯中注入开水,然后将茶叶投入,茶叶先徐徐下沉,待茶叶伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。
总结:
蒙顶甘露是一款品质优良、外形优美的茶叶。在春分时节开采,经过高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序,使得茶叶内质优异,汤色碧清微黄,香气馥郁,滋味醇和甘甜。在品饮时,茶叶先徐徐下沉,待茶叶伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。