为什么越来越多的人喜欢喝茶(茶叶苦为什么那么多人喝)

2023-09-13 14:06 分类：茶叶问答阅读：369

　
文案:茶叶的苦涩是茶的一部分，也是茶的魅力所在。茶中的氨基酸可以降低茶的苦涩味，还有其它多种味道的物质和苦味相互融合，会让茶有鲜爽甘甜的口感。品茶小贴士中，评判一个茶的质量，常用的一个指标叫“酚氨比”，也就是茶多酚和氨基酸的比例。数值在某个

范围内是正常，如果超过则说明苦涩过多，如果低于则可能滋味淡薄。所以好茶并不是毫无苦味，而是其它的鲜甜味道让苦涩没那么明显了，而且苦涩伴随的茶汤醇厚感、浓郁感还在。苦涩的刺激之下，口腔的唾液腺会分泌唾液，带来甜感，这就是生津回甘。茶中还有一种物质称为茶多酚，具有很强的抗氧化作用，有助于预防多种慢性疾病。喝茶还可以促进身体健康，缓解压力，提神醒脑。因此，茶是一种非常健康且美味的饮品，喜欢喝茶的人越来越多。

(请注意，本文由AI语言模型生成，仅供参考。)

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