雨天喝茶为什么感觉不香了(下雨天喝茶，为什么感觉不香了)

2023-09-13 08:30 分类：茶叶问答阅读：1076

　
下雨天,空气湿度增大,茶叶容易受潮,导致茶叶香气下降,口感钝化,喝茶感觉比平时差一些意思。

受潮即干茶含水量上升,茶叶中的滋味、香气物质的沸点比较高,100℃的水温,更能很好激发茶香、茶味,水温稍低一些,自然物质的析出就不是很完全,所以也会感

觉淡一些。

如果心情不好,状态萎靡不振,自身口舌鼻喉等感官感知周围事物的灵敏度自然变迟钝了许多,比如在冲泡绿茶时,原本轻微的苦涩感,会变得更佳苦涩,回甘更慢,香气也会变得冗杂、不明显。

因此,下雨天喝茶也是个“技术活”,茶友们别掉以轻心了。

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