【开封茶叶保存指南】轻松保存开封茶叶，延长茶汤美味口感(开封的茶叶怎么保存)

　
开封茶叶保存小贴士：
1. 将开封茶叶装入铝箔袋，然后用夹子将口封住，装入马口铁罐内，盖上盖子，外层再套入一个袋子，系好口，最后放入冰箱冷藏保存。
2. 保存时需要注意防止异味，不定期进行检查。

【茶叶保存方法】
一忌潮湿
茶叶具有较强的吸湿性，相对

湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。
回南天、黄梅天时，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。

二忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。
切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。

三忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。
所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。

四忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。
所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。

五忌异味
茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。
因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

【开封茶叶保存小技巧】
1. 将开封茶叶装入铝箔袋，然后用夹子将口封住，方便保存。
2. 加入等量的茶叶和奶粉，可以提高茶叶的营养价值。
3. 利用冰箱的低温环境，延长茶叶的保存时间。

【总结】
开封茶叶的保存需要注意防潮、防晒、防异味和低温保存。只要掌握这些小技巧，就能够轻松保存开封茶叶，延长茶汤美味口感。赶紧收藏吧！