【探秘茶树茶耳的形成：了解油茶树的奇妙生长过程】(茶片怎么形成的)

　
茶片，又称茶耳，是茶树生长过程中的一种变异现象。在春夏之交，天气渐暖，雨水充沛，尤其是雷雨天气增多的时候，茶树的新叶、新果生长最为旺盛。此时，新长出的叶子中的一片、两片或整个叶蕊，经过雨水的淋浇，会产生变异。据说是因为新叶受到某些真菌感染，

如同泡足了水的木耳，胀了起来，变得很大很大，叶肉也变得很厚，白白的，胖胖的，嫩嫩的，这就是茶片了。

与鲜人掌不同的是，茶片没有刺。茶片的表面颜色是白色的，茶片长得晶亮，胖乎乎的。茶片吃起来味甜，松脆爽口，是70、80后小时候的最爱。

在清明时节，茶树的新叶、新果都还很小，一旦遇到寒流刺激，新叶与幼果就会异常生长，形成茶耳与茶泡。这种油茶树的树叶发生了异变，长出来的东西，看起来像一个个果子，是可以直接拿来吃的。这种生长现象在自然界中并不少见，虽然有时候会让人感到担忧，但对油茶树来说，并不是一件坏事。

【茶树茶耳的生长过程：见证自然的奇妙之处】

当叶子变异时，胀大、卷曲，粘合，最终长成了一个白里泛着淡淡的绿色或淡淡的红色，像桃子一样的果子，这就是茶苞，也叫作是“茶泡”。它的肉和茶片一样，只是外形不同而已。

茶树的茶耳在生长过程中，也见证了自然的奇妙之处。茶树在遇到寒流刺激时，新叶与幼果就会异常生长，形成茶耳与茶泡。这种生长现象虽然有时候会让人感到担忧，但对油茶树来说，并不是一件坏事。

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