【品鉴绿茶之涌溪火青】传承三百多年的独特风味(涌溪火青是什么茶)

2023-09-10 10:24 分类：茶叶问答阅读：939

　
涌溪火青，这款具有三百多年历史的绿茶品种，以其独特的口感和精湛的制作工艺在茶界享有盛名。它采用屯绿炒青吸收珠茶制法，腰圆的外形、墨绿油润的色泽、浓郁鲜爽的香气、醇厚浓郁的滋味以及黄绿清澈的茶汤和嫩黄成朵的叶底都让人陶醉。

此外，涌溪火青的冲泡

过程也独具特色，干茶落杯叮当有声，茶粒慢慢地舒展开来，宛如初放的蓓蕾，又慢慢地舒展开来，宛如初放的蓓蕾，又慢慢地变成朵朵绽放的兰花，一枝一枝竖立在水中，宛如裙裾翩翩的仙子般惹人怜爱。

在安徽省泾县城东70公里处，涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑和湾头山一带是涌溪火青的密集种植区。这里气候温和，雨量充沛，重峦叠嶂，竹木苍翠，溪流纵横，为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境，所以茶树生长健壮，鲜叶色如碧玉，味带花香。

涌溪火青因产于皖南泾县黄田乡涌溪一带而得名，现在也是人际往来的馈赠佳品。清朝时被选为贡茶，如今仍受到茶界的高度评价。

三百多年的传承使得涌溪火青独具特色，是一款值得品尝的绿茶。让我们共同感受这款绿茶带来的美好时光。

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