明前茶,又称绿茶,产于春天萌发的第一批新芽,具有独特的地位。明前茶的特点主要体现在外观、叶底和冲泡状态三个方面。
外观方面,明前茶的茶叶呈碧绿新鲜,带油光,白毫较多,形状扁直,茶叶尖端不弯曲,香气清醇。
叶底方面,明前茶的茶叶香气天然,整片叶子
冲泡时,明前茶汤色呈碧绿色或清黄色,味道带有清新刺激的感觉,非常爽口。
明前茶的氨基酸含量相对较高,儿茶素等营养物质丰富,茶专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。因此,明前茶的品质优良,值得珍藏。
【明前茶:稀世珍品,贵如金】
明前茶的采摘时间在清明节之前,这个时期的茶叶受到虫害的侵扰比较少,茶叶的芽叶细嫩,颜色翠绿香气幽人,味道清醇形状美,明前茶一般是茶中的佳品。而清明节之前的气温其实是普遍较低的,茶叶的发芽数量有限,生长速度比较慢,因此,如果按照采摘标准来实行,明前茶的采摘产量相对较少。因此,明前茶非常贵。物以稀为贵,所以有“明前茶,贵如金。”之说。
【明前茶:春意盎然,口感清新】
品茶轩为您带来明前茶的春意盎然和口感清新。明前茶产于春天萌发的第一批新芽,茶叶细嫩,颜色翠绿香气幽人,味道清醇爽口。明前茶中的氨基酸含量相对较高,儿茶素等营养物质丰富,是茶中的佳品。而清明节之前的气温较低,茶叶