【隔夜茶有毒吗专家为你解答】(隔夜茶有毒吗)

2023-09-09 14:24 分类：茶叶问答阅读：409

　
最近网上流传隔夜茶有毒的说法，那么这种说法真的正确吗？今天，我们将请来桂林电子科技大学生命与环境科学学院的专业人士，为大家解答这个问题。

按照国家规定，生活饮用水的亚硝酸盐限量标准是≤1微克/毫升。只要亚硝酸盐的含量不大于1微克/毫升，就是安

全的。而桂林电子科技大学生命与环境科学学院有相关研究证明，长时间放置的茶水中的五种阴离子含量（包含亚硝酸根离子）均符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）。

因此，对于隔夜茶，不必担心亚硝酸盐浓度超标的问题。但是，茶汤里的蛋白质、糖等特别容易被细菌污染，如果天气炎热，放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被细菌污染。

综上所述，隔夜茶并不会对人体健康产生影响，可以放心饮用。但是，如果长时间放置或是存放环境不佳，可能会存在一些细菌污染的情况，建议大家还是尽量在短时间内饮用完隔夜茶，或选择密封保存的隔夜茶。

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