茶叶提神醒脑的奥秘(喝茶能提神吗)

　
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。茶叶不仅是一种饮料，更是一种提神醒脑的佳品。那么，茶叶是如何起作用的呢？

茶叶中含有机化学成分达700多种，无机矿物元素达四十多种。其中茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的三个特征性成分。这些成分是茶中特有的，在其它植

物中含量很少，而在茶叶中含量高，且具有不同的生理功能。

生物碱是茶叶中的一个重要成分，在茶叶中表现为咖啡碱、可可碱、茶碱。它们都有一个共同的特性，那就是导致大脑的兴奋，甚至会引起心脏的亢奋。茶叶通过生物碱的刺激，让大脑和心脏能够快速活跃，才造成了所谓提神的效果。

叶绿素是茶叶中的另一个重要成分，虽然它本身并没有提神的作用，不过它含有微量元素铁，不仅可以增加正常红细胞、提高血液含氧量，还有着促进血循环和清除人体内毒素的辅助作用。这两点，对于因为疲劳和缺乏睡眠造成的精神不振，有着很明显的作用。

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，也是茶汤口感中甜味的主要来源。它和叶绿素一样，没有直接造成大脑与心脏活跃的直接作用，但是它可以明显促进人体大脑中枢的多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。通过多巴胺的活性提高，能影响人的精神与感情活动，舒缓精神压力和提高心理愉悦，并感到放松和平静，而达到提神醒脑、抗疲劳的作用，旷怡身心。

综上所述，茶叶中的茶多酚、生物碱、氨基酸和茶氨酸等成分起到了提神醒脑的作用。喝茶可以消除朦胧的困意，让我们振奋精神，享受生活中的每一个时刻。