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普洱茶头是普洱熟茶的衍生品种,属于自然陀形态。它的制作过程中,茶叶在自然条件下进行堆积发酵,导致茶头难以散开且生硬。因此,老茶头也被称为疙瘩茶或自然小沱茶。
那么,如何品尝普洱茶头呢?
首先,要将普洱茶头用沸水冲洗20-30秒,然后用盖
值得注意的是,有些年份的老茶头泡到最后也不会散开,还是粘稠在一起。这时,发酵程度可以作为一个参考标准。
普洱茶头具有降脂减肥、养胃护胃的功效,还可以安神醒脑、消毒祛热。品尝普洱茶头,既能品尝到茶汤的清新口感,也能感受到普洱茶的独特韵味。快来尝试一下吧!